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のひと

Yui

平塚店 店長

2020年入店

好きなパン:ラウンド食パン

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國府方 宏昌

Masahiro Kokubugata

パン業に入ったきっかけ

元々、食品関係(特に調理系)の道に進みたかったのですが、たまたま見つけた求人票にパンを作る仕事があり、その縁でもう30年です(笑)

仕事のやりがい

ひとつひとつの製品は決して大きくはないのですが、それを作るのに何人もの人や手間、時間がかかって良いものが出来たときの喜びはたまりません!

お客様からいただいた、嬉しかった言葉

「美味しい、また来ます!」「これからもご贔屓します!」

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モットー

皆それぞれにこだわりをもって仕事していると思います。

​自分もこだわりを持って仕事をしていけたらと思います。

Yuiってどんなお店?

社長はじめ、従業員の皆が穏やかな表情のなかにも熱いものを持っているなと思います。

ひとこと

とにかく一度YUIへお越しください。

​何度も来たくなりますよ〜(笑)